Lærervejledning

Denne vejledning giver dig en indføring i formålet med undervisningsmaterialet og forslag til, hvordan du kan bruge materialet i et undervisningsforløb.

Om undervisningsmaterialet
Formålet med undervisningsmaterialet er at give unge i folkeskolens ældste klasser en dybere viden og et mere nuanceret syn på kemikalier i dagligdags forbrugerprodukter. Eleverne skal efter undervisningsforløbet vide, at kemiske stoffer er en del af deres hverdag, og at stofferne ikke kan undværes. De skal vide, at de kemiske stoffer har effekter på miljø og sundhed, men at der er forskel på de kemiske stoffer. Nogle er "bedre" end andre. Dette vil gøre eleverne bedre rustet til at tage stilling og vælge om der er nogle produkter som de vil undvære, eller vælge anderledes, f.eks. produkter uden parfume og farvestoffer.

Her i lærervejledningen præsenteres forslag til et samlet undervisningsforløb over flere lektioner. Desuden er der oplysninger om undervisningsmaterialets enkeltdele og inspiration til hvordan de kan bruges.

Gennem arbejdet med undervisningsmaterialet kan eleverne:

• få indsigt i anvendelse og forekomst af kemikalier i udvalgte forbrugerprodukter.
• vurdere og tage selvstændig stilling til brugen af produkterne.
• læse og forstå etiketter med varedeklarationer og faresymboler.
• tilegne sig almen viden inden for kemikalieområdet.
• foretage enkle kemiforsøg med produkter, de kender fra deres dagligdag.
• få kendskab til EU’s indsats på kemikalieområdet.
• formidle viden og inspiration til andre unge om brugen af kemikalier og hvilke konsekvenser det kan få for miljø og sundhed.

Ved klik på produkterne, der glider hen over skærmen, vil eleverne blive præsenteret for baggrundsinformation om produkterne. Her er fokus på produkternes indholdsstoffer. Ved klik på bogreolen får eleverne adgang til en samling bøger, hvor de kan hente viden og information, når de er i gang med opgaven. Her finder de bl.a. også bogen, "Den lille kemiker" med forslag til laboratorieforsøg, der kan udføres på skolen.

Chemical Days kan bruges i undervisningen på flere måder. Materialet rummer mange muligheder for et tværfagligt forløb. Eksempelvis et forløb, som inddrager fysik/kemi, biologi og samfundsfag. Også danskundervisningen kan kobles på, både i forhold til læsning af varedeklaration og kommunikation af budskaber.

Om undervisningsforløbet
Forløbet er tilrettelagt, så eleverne i arbejdsprocessen tager udgangspunkt i deres egen verden og gennem oplevelse, fordybelse og analyse, tilegner sig viden på området. Processen lægger også op til, at eleverne skal formidle deres holdninger.

Selve arbejdsprocessen er tilrettelagt som projektorienteret gruppearbejde ud fra arbejdskortene, der alle tager afsæt i hverdagsprodukterne.

Undervisningsforløbet er sammensat, så det giver stor mulighed for fleksibilitet. Du har som lærer forskellige muligheder:

• Du kan bruge alle elleve arbejdskort og lade eleverne arbejde med hele undervisningsforløbet over en sammenhængende periode på få dage.
• Du kan udelade enkelte arbejdskort, den indledende prioriteringsøvelse og/eller ordbogsopgaven og quizzen.
• Du kan arbejde med dele af materialet i andre faglige sammenhænge.
• Du kan vælge at fokusere på særlige emner, f.eks. faresymboler.
• Eleverne kan arbejde individuelt eller i grupper med opgaverne.
• Du kan vælge at udføre et eller flere af de fem laboratorieforsøg sammen med eller uafhængigt af det øvrige materiale.

I beskrivelsen af enkeltdelene i undervisningsforløbet er der taget udgangspunkt i et samlet forløb over to hele undervisningsdage fraregnet laboratorieforsøgene.

Prioriteringsopgave 1-1½ lektion (Appetitvækker)

Ordbogsopgave 1 lektion (Håndtering af svære ord)

Arbejdskort

1. akt 1 lektion (Planlægning)
2. akt 4-6 lektioner (Fordybelse)

Quiz ½-1 lektion (Mellemspil eller efterspil)

Præsentation og debat 2 lektioner (Hvad har vi lært?)

Laboratorieforsøg 1 lektion pr. forsøg (prøv selv - kemi i praksis)

På hjemmesiden er der følgende hjælpemidler til rådighed for elevernes arbejde:

Ved museklik på de enkelte produkter, der cirkler omkring på forsiden: "Produktbeskrivelser"- en introduktion til den kemiske sammensætning af hvert af de elleve produkter.

Ved museklik på bøger i bogsamlingen:

	"De nødvendige og de unødvendige" - Alt i verden består af kemiske stoffer - nogle er nødvendige, andre kunne vi godt undvære.
	"Faresymboler" - Beskrivelse af fareetiketternes forskellige elementer: Faresymbolerne, Risikosætninger, Sikkerhedssætninger mm. og om faresymbolernes betydning.
	"Kemi, mennesker og miljø" - Om hvornår et kemisk stof er farligt og hvordan man undersøger kemikalier.
	"Den lille kemiker" - Illustrerede beskrivelser af fem let udførte kemiforsøg.
	"Kemiordbog" – Forklaringer på kemiske ord og andre udtryk, der bruges i materialet.
	"Hvem har ansvaret?" - Om EU, nationale myndigheder, virksomheder og forbrugere.
	"Fremtidens kemikaliepolitik" - Om international kemikaliepolitik.
	"Miljømærker" - Om EU’s Blomst og det Nordiske Svanemærke og andre mærkeordninger.
	"Hey! You! See! So!" – Gode råd om hvordan man formidler et budskab.

Der gælder to forskellige regler for hvorledes producentens varedeklaration må/skal udarbejdes:

• I kosmetiske produkter skal producenten bruge engelske navne, de såkaldte INCI-navne, i varedeklarationen.
• I produkter, der ikke er kosmetik, bruger producenten danske navne og danske ord i varedeklarationen.

Læs mere om INCI-navnene i "Ordbogen". Bemærk, at ordbogen bruger INCI-navnene for indholdsstoffer i kosmetiske produkter.

Har du forslag til hvordan Chemical Days kan forbedres, eller har du gjort nogle nyttige erfaringer med hvordan materialet kan bruges, så vil Miljøstyrelsen meget gerne have besked. Gode erfaringer kan lægges op på siden til gavn for de næste brugere. Se også "Om Chemical Days".